Emrah Sarıtaş, Türkiye’de restoran ve et ticareti sektöründe faaliyet gösteren, KasapDöner markasının kurucuları arasında bulunan iş insanıdır. Sarıtaş ailesinin üçüncü kuşak temsilcisi olan Emrah Sarıtaş, Global Restoran Yatırımları AŞ’deki yöneticiliği ve Sedat Peker‘in de sanıkları arasında bulunduğu davadaki müşteki sıfatıyla kamuoyunda tanındı.
Sarıtaş’ın iş hayatındaki geçmişi, ailesinin İstanbul Üsküdar’da 1946 yılında başlayan et ticaretine dayanıyor. Kuzeni Eser Sarıtaş ve Abdullah Süngü ile birlikte restoran yatırımlarına yönelen iş insanı, KasapDöner’in yanı sıra farklı yiyecek-içecek markalarının geliştirilmesinde rol aldı.
EMRAH SARITAŞ’IN HAYATI VE İŞ KARİYERİ
Ekonomist dergisinin Ağustos 2015 tarihli girişimcilik dosyasına göre Sarıtaş ailesinin ticari geçmişi, Ahmet Sarıtaş’ın 1946 yılında Üsküdar’da açtığı küçük et dükkânına uzanıyor. Erzincan kökenli aile, zaman içerisinde kasaplık ve et tedarikçiliği faaliyetlerini büyüttü.
Ailenin üçüncü kuşak temsilcileri Emrah ve Eser Sarıtaş, Abdullah Süngü ile birlikte Global Restoran Yatırımları’nı hayata geçirdi. Söz konusu dergide şirketin kuruluş yılı 2010 olarak aktarılıyor.
KASAPDÖNER MARKASININ BÜYÜMESİNDE ROL ALDI
Emrah Sarıtaş, KasapDöner markasının zincir restoran modeline dönüştürülmesi sürecinde yönetici olarak görev aldı. Global Restoran Yatırımları bünyesinde KasapDöner, İkiSatır, KöylüGüzeli ve DönerPalas isimleriyle farklı restoran konseptleri geliştirildi.
2015 yılında yayımlanan sektör dosyasında grubun dört marka altında toplam 32 restorana ulaştığı belirtildi. Aynı dönemde Lefkoşa ve Bakü’de de restoran açıldığı aktarıldı. Şirketin 2015 yılı hedefi ise toplam restoran sayısını 50’ye çıkarmaktı.
2016 yılında Maltepe Üniversitesi öğrencileriyle düzenlenen buluşmada Sarıtaş, restoran işletmeciliğinin emek ve uzmanlık gerektirdiğini anlattı. Ailesinin et ticaretindeki geçmişini, girişimlerinin önemli avantajlarından biri olarak değerlendirdi.
22 Ağustos 2018 tarihli bir ekonomi haberinde KasapDöner’in 58 şubeye sahip olduğu ve Emrah Sarıtaş’ın şirketin yönetim kurulu başkanı olarak açıklamalarda bulunduğu belirtildi. Sarıtaş, o dönemde franchise isim hakkı bedelinin 50 bin dolardan 150 bin Türk lirasına çevrildiğini duyurdu.
Bu rakamlar 2018 yılına aittir ve güncel franchise koşullarını yansıtmamaktadır.
SEDAT PEKER DAVASINDAKİ ROLÜ NE?
Emrah Sarıtaş’ın ismi, 2021 yılında Sedat Peker’in de sanıkları arasında yer aldığı organize suç örgütü davasıyla yeniden kamuoyunun gündemine geldi. İstanbul Anadolu 16. Ağır Ceza Mahkemesinde görülen davada Sarıtaş, müşteki sıfatıyla yer aldı.
Sarıtaş’ın avukatı Hakan Tunçkol, Kasım 2021’de Peker ve bazı sanıkların mal varlıklarına tedbir konulması talebini mahkemeye iletti. Bu talep, Sarıtaş’ın uğradığını ileri sürdüğü zararın karşılanabilmesi amacıyla yapıldı.
Nisan 2022’deki duruşmada Sarıtaş’ın müşteki olarak beyanı alındı. Aynı yıl bazı sanıklar hakkında verilen tahliye kararlarına da avukatı aracılığıyla itiraz edildi. Anadolu 17. Ağır Ceza Mahkemesi, söz konusu tahliye kararlarına yönelik itirazı Temmuz 2022’de reddetti.
EMRAH SARITAŞ ŞİMDİ NE YAPIYOR?
Emrah Sarıtaş’ın kamuoyunda tanınmasını sağlayan iki temel alan, restoran sektöründeki girişimleri ve müşteki sıfatıyla bulunduğu yargı sürecidir.
Yorumlar (0)